'Mestverwaarding betekent werken aan vermindering van verliezen'
Ruwe mest is een mengsel van nutriënten. Alleen al door mest te scheiden in een dunne en dikke fractie zijn voordelen te behalen. De dunne fractie is anorganisch en werkt sneller en bevat kalium. De dikke fractie bevat meer organische stof en werkt langzamer en die moet je misschien op een ander moment en op een andere manier aanwenden. Dit is weliswaar een kosten-batenafweging, maar hoe secuurder de meststoffen en de bemesting, hoe lager de verliezen worden en hoe hoger het landbouwkundig nut, aldus directeur Jan Roefs van het Nederlands Centrum voor Mestverwaarding (NCM).
Het NCM is met een aantal partijen een project in Polen gestart. Daar is de helft van de gronden arm tot zeer arm aan fosfaat en kalium. Doel van dit project is om daar de bodem te versterken met mest uit Nederland. Er is een samenwerking opgezet met de ambassade in Polen en de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl). De rol van het NCM is aanspreekpunt, bemiddelaar en inspirator.
Roefs vindt het niettemin lastig om in te schatten hoe de mestverwerking in Nederland er over 5 jaar uit ziet. Het is onduidelijk hoeveel bedrijven en dieren en bedrijven er dan zijn. Dat heeft zeker zijn gevolgen. Daarbij vermoedt hij dat de schaalvergroting in de varkenshouderij zal doorgaan. Daarmee zal er vaker bewerking of verwerking bij het varkensbedrijf zelf plaatsvinden. De NCM-directeur hoopt dat er in 2025 zowel voor de dikke als de dunne fractie vooruitgang is geboekt om die beter tot maatschappelijke en economische waarde te brengen. Het maatschappelijke deel uit zich in minder verliezen.
Roefs vindt het niettemin lastig om in te schatten hoe de mestverwerking in Nederland er over 5 jaar uit ziet. Het is onduidelijk hoeveel bedrijven en dieren en bedrijven er dan zijn. Dat heeft zeker zijn gevolgen. Daarbij vermoedt hij dat de schaalvergroting in de varkenshouderij zal doorgaan. Daarmee zal er vaker bewerking of verwerking bij het varkensbedrijf zelf plaatsvinden. De NCM-directeur hoopt dat er in 2025 zowel voor de dikke als de dunne fractie vooruitgang is geboekt om die beter tot maatschappelijke en economische waarde te brengen. Het maatschappelijke deel uit zich in minder verliezen.
Bron:
Nieuwe Oogst, 28/12/2019
Publicatie: 31-12-2019
Bekijk ook onderstaande artikelen
Oproep voor PPS-onderzoeksvoorstellen
De topsectoren Agri & Food, Tuinbouw & Uitgangsmaterialen en Water & Maritiem roepen bedrijven, maatschappelijke organisaties en brancheorganisaties op om
Tweede Kamer ziet partiële opkoopregeling voor de melkveehouderij graag ingevoerd
De Tweede Kamer vraagt aan minister Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur om met spoed, en uiterlijk in het
'Mest moet binnen Nederland zo veel mogelijk kunstmest vervangen'
De Tweede Kamer vraagt het kabinet een grondgebonden landbouw, bodemgezondheid en een gesloten kringloop in acht te nemen bij het
Bemestingsprognoses beschikbaar via het Vlaamse Mestbankloket
Bij het indienen van hun verzamelaanvraag ontvangen boeren in Vlaanderen een bemestingsprognose. Dankzij die voorlopige inschatting van de bemestingsnormen, weet
