Belgische varkenshouder experimenteert met monovergister

De mestvergister draait sinds de zomer 2018. Door het schuimen van de mest lukt het nog niet de volledige capaciteit te benutten. In totaal gaat er nu in 12 aanvoermomenten per dag 8,5 ton mest de installatie in, terwijl er dagelijks 10 tot 11 ton per dag dikke fractie beschikbaar komt. Er is nog gekeken om een en ander te optimaliseren of toevoegmiddelen te gebruiken maar dat biedt geen soelaas. Niettemin is de varkenshouder tevreden. Technisch werkt het systeem goed en hij is er van overtuigd dat de investering zich terug zal verdienen.

De energie van de mestvergister wordt niet alleen in stroom omgezet, maar zal binnenkort ook worden gebruikt voor het bewerken van groenteafval tot een product dat geschikt is om via de brijvoerinstallatie aan de varkens te voeren. Vanackere verwarmt het groenteafval tot 80 graden, laat het daarna afkoelen naar 40 graden en om het vervolgens te fermenteren. Begin volgend jaar moet deze installatie gaan draaien.