Stikstof en fosfaat in dierlijke mest in 2024 royaal boven de plafonds van 2025

In 2024 bleef de stikstofuitscheiding in de mest van koeien, varkens, kippen en ander vee 8% onder het voor 2024 geldende stikstofplafond van 489,4 miljoen kilogram. In 2025 wordt het stikstofplafond aangescherpt tot 440 miljoen kilogram stikstof.

De stikstofuitscheiding van rundvee is in 2024 met 3% gedaald naar 298 miljoen kilogram. Melkkoeien en het bijbehorende jongvee, scheidden 267 miljoen kilogram stikstof uit, een daling van 3% ten opzichte van 2023.

De fosfaatuitscheiding in dierlijke mest was vrijwel gelijk aan die van 2023, en bleef met 148 miljoen kilogram nog 2% onder het fosfaatplafond van 2024. De melkveesector was verantwoordelijk voor 78 miljoen kilogram fosfaat, 3% meer dan een jaar eerder. In 2025 wordt het fosfaatplafond verlaagd naar 135 miljoen kilogram.

Dat de melkveehouderij meer fosfaat maar minder stikstof produceerde, komt onder andere door veranderingen in de samenstelling van het ruwvoer, zoals kuilgras en snijmaïs. Het fosforgehalte van het gevoerde ruwvoer was in 2024 hoger dan het jaar ervoor, terwijl dat voor stikstof niet het geval was.

In 2024 was er in de varkenssector een afname van de stikstof- en fosfaatuitscheiding met 3% en in de pluimveesector met 4% ten opzichte van 2023het voorgaande jaar. Varkens en pluimvee produceerden samen 130 miljoen kilogram stikstof en 54 miljoen kilogram fosfaat.

Bij het overige vee, zoals vleesrundvee, paarden, pony’s, schapen en geiten, daalde de stikstofuitscheiding in 2024 vergeleken met een jaar eerder met 2 miljoen kilogram tot 53 miljoen kilogram stikstof. De fosfaatuitscheiding van overig vee bleef stabiel op 16 miljoen kilogram.