Perpectief bij combinatie van biologisch aanzuren van mest en vergisting

De provincie Groningen heeft samen met het Nutriënten Management Instituut (NMI) een pilot opgezet om de theoretische voordelen van biologisch aanzuren van mest in de praktijk te toetsen. Deze pilot werd gefinancierd door het Groningse  Innovatie- en Vernieuwingsproject van het Agroprogramma. 

Biologisch aanzuren is een techniek waarbij een energierijk substraat uit de landbouwketen, zoals melasse, wordt toegevoegd aan mest. In de pilot is onderzocht hoe door het toevoegen van suikers, een fermentatieproces ontstaat dat de pH-waarde van de mest verlaagt.

De pilot vond plaats op een melkveebedrijf in Midden-Groningen met 240 koeien. De resultaten waren veelbelovend. De uitstoot van ammoniak daalde met 50 tot 70% en methaan met 75% Ook werd er meer groengas geproduceerd en door natuurlijke suikers te gebruiken in plaats van chemische middelen, is het proces milieuvriendelijker. Bovendien bleek dat de techniek weinig investering vereist, waardoor zowel kleine als grote boerenbedrijven in de toekomst kunnen deelnemen.

Tijdens de pilot werd duidelijk dat er behoefte was aan een gestructureerde aanpak om de volgende stappen uit te werken. Daarom heeft de provincie samen met Fascinating, Gasunie en de New Energy Coalition, een denktank opgericht. Onlangs heeft ook het Rijk toegezegd om mee te denken. De komende tijd is het doel om de pilot verder uitbreiden binnen Groningen en in de toekomst ook landelijk. In 2025 en 2026 wordt onder diverse omstandigheden verder geëxperimenteerd om een brede uitrol vóór 2030 mogelijk te maken.