'Grasland kan heel veel stikstof opnemen'

Velthof stelt vast dat er verschillende manieren zijn om het mestoverschot te verkleinen. “De meest logische eerste stap is om via het voerspoor de stikstofexcretie van vee te verlagen. Ook de toelating van Renure als kunstmestvervanger kan bijdragen aan een oplossing. Maar ook als dat gebeurt, wordt het zomaar op grote schaal gebruikt, waarschuwt hij. De meststof moet ook geproduceerd worden en dat is kostbaar. Nieuwe mestverwerkingstechnieken kunnen ook bijdragen, al zijn er nog weinig technieken gericht op stikstof en is het de vraag of er markt is voor stikstofrijke mestverwerkingsproducten.

Het zal een grote uitdaging zijn om aan de voorwaarden uit de derogatiebeschikking van het zevende Actieprogramma te voldoen. De fosfaatexcretie moet nog met 10% omlaag en de stikstofexcretie nog met 6%. Daarvoor zijn eigenlijk maar twee manieren: via het voer of met krimp van de veestapel. Dat laatste zou niet alleen goed zijn voor de waterkwaliteit, maar ook voor de ammoniakuitstoot, de uitstoot van methaan en lachgas, voor de mestmarkt en kringlooplandbouw. Je zou wensen dat het geleidelijk kon, maar dan had je al in het verleden moeten beginnen. Nu wordt alles heel urgent.”