CO2-voetafdruk van varkensvlees kan tot 2030 met 20% verminderen
Het voer en de mest van varkens leveren een belangrijke bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen in de toeleveringsketen van varkensvlees. Er zijn verschillende maatregelen die nu al kunnen worden geïmplementeerd op bedrijven om deze uitstoot aanzienlijk te verminderen.
Om de kansen om de uitstoot van broeikasgassen terug te dringen te benutten en om dit aan te moedigen, moeten de markt en mogelijk ook overheden de varkensproducenten prikkels geven, stellen de Rabobank-analisten. Een belangrijke voorwaarde voor een stimuleringsprogramma is de ontwikkeling van betrouwbare meet- en boekhoudsystemen voor emissiereducties die kunnen zorgen voor een eerlijke verdeling van beloningen en risico's binnen de toeleveringsketen.
De marktdeskundigen van de Rabobank zien al een aantal initiatieven ontstaan van vleesverwerkende bedrijven, supermarkten en brancheorganisaties voor varkensvlees met een kleinere milieu-voetafdruk. Het internationale karakter van de toeleveringsketen van varkensvlees maakt het echter complex.
Bekijk ook onderstaande artikelen
Veelbelovende innovatie voor verwerken van dunne fractie uit mestverwerking
In de afgelopen jaren is aanzienlijke vooruitgang geboekt bij de ontwikkeling van een nieuwe scheidingstechniek die gericht is op het
'Stoppersregelingen zorgen voor daling van de mestproductie'
De landelijke beëindigingsregelingen veehouderijlocaties Lbv en Lbv-plus dragen bij aan het doel om onder het mestproductieplafond te komen. De
Provincie Gelderland ondersteunt innovaties in veehouderijstallen
Provincie Gelderland trekt 1.769.500 euro uit voor innovaties in stallen die bijdragen aan vermindering van de uitstoot van
Mestmarkt is meer ontspannen door gunstig voorjaarsweer
Afgelopen winter bereikten afzettarieven voor mest in de vrije markt een hoogtepunt met bedragen bij de afzet van rundveedrijfmest tot
