'Varkenshouderij kan doeltreffend de methaanemissie verminderen'
Wanneer mest snel uit de stal wordt verwijderd en in een gesloten opslag of direct naar een vergister gaat, kan de uitstoot van methaan sterk worden beperkt. In een onderzoek van Wageningen University & Research werd onlangs vastgesteld dat in een vleesvarkensstal de methaanemissie met 90% kan worden teruggebracht wanneer de mest dagelijks uit de stal verwijderd wordt.
Om de totale uitstoot van broeikasgassen te reduceren en te werken aan een kleine CO2-voetafdruk is de varkenshouderij mede afhankelijk van de diervoederindustrie. De emissies die bij de productie van veevoergrondstoffen en de voerproductie worden veroorzaakt vormen 60 tot 70% van de CO2-voetafdruk van een kilogram varkensvlees. De emissie kan omlaag door de keuze van grondstoffen en het vergroenen van het energieverbruik.