Melkveehouder Erik Back is Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2023
De jury onder leiding van LTO-voorzitter Sjaak van der Tak koos Back uit vijf genomineerden. Hij heeft 150 melkkoeien, werkt aan een eigen vleesmerk en levert via een mestvergister groen gas aan 350 huishoudens. Back streeft naar een circulair bedrijf. In 2018 startte hij met mestvergisting. Hij heeft nog plannen om het digestaat verder tot waarde te brengen.
De CO2 die bij het opwaarderen van biogas tot groen gas vrij komt wordt benut voor de productie van eendenkroos in een overkapte vijverkas. Het eiwitrijke kroos wordt in voer vermengd. In een nieuw ontwikkelde ronde potstal met een gekoeld vloersysteem houdt hij vleeskalveren aan. Het vlees zet hij onder een eigen merk in een eigen winkel af.
Bekijk ook onderstaande artikelen
Veelbelovende innovatie voor verwerken van dunne fractie uit mestverwerking
In de afgelopen jaren is aanzienlijke vooruitgang geboekt bij de ontwikkeling van een nieuwe scheidingstechniek die gericht is op het
'Stoppersregelingen zorgen voor daling van de mestproductie'
De landelijke beëindigingsregelingen veehouderijlocaties Lbv en Lbv-plus dragen bij aan het doel om onder het mestproductieplafond te komen. De
Provincie Gelderland ondersteunt innovaties in veehouderijstallen
Provincie Gelderland trekt 1.769.500 euro uit voor innovaties in stallen die bijdragen aan vermindering van de uitstoot van
Mestmarkt is meer ontspannen door gunstig voorjaarsweer
Afgelopen winter bereikten afzettarieven voor mest in de vrije markt een hoogtepunt met bedragen bij de afzet van rundveedrijfmest tot
