'Beste idee van 2022' voor kalverhouder komt uit Groenlo

Het idee van kalverhouder Bennie Ottink uit Groenlo om de ammoniakemissies te beperken door mest op te vangen in water dat resteert na de bewerking van mest is winnaar geworden van het 'Beste idee van 2022' van het vakblad De Kalverhouder. Voor de toekenning van die onderscheiding zijn in totaal 642 stemmen uitgebracht en het winnende idee kreeg 44% van de stemmen.

Ottink past het door hem bedachte systeem toe op een gedeelte van zijn bedrijf. Het water dat hij in in de mestkelder zet, heeft een bufferende werking en kan in een bepaalde mate ammonium opnemen, waardoor er minder ammoniak vervluchtigt. Pas als de hoeveelheid mest in verhouding tot het water te hoog wordt, ontstaat ammoniak. Op dat moment wordt de mestkelder leeggespoeld door een stop uit de keldervloer te halen waarna het water met de mest naar een afgesloten kelder onder de centrale gang stroomt.


Ottink bewerkt de mest op zijn bedrijf waarbij een dikke fractie en loosbaar water ontstaat. Een deel van dit water wordt weer in de mestkelder gebracht waarna de cyclus opnieuw begint. Het systeem van de Gelderse kalverhouder is  goed toe te passen in bestaande kalverstallen.

Bron: De Kalverhouder, 30/12/2022
Publicatie: 30-12-2022