Hernieuwde interessse voor het aanzuren van mest

Op Dairy Campus wordt onderzoek gedaan met een tegelvloer met schuif en een rubberen vloersysteem met gaatjes en gootjes waarbij urine zo veel mogelijk gescheiden wordt van de vaste mest. Het blijkt dat er van de ammoniumstikstof uit de urine toch nog vrij veel in ammoniak wordt omgezet. Daarom kijken de onderzoekers naar aanzuren van de urine met zwavelzuur om de doorlaatbare tegels te spoelen, elke keer na het schoonmaken met de schuif.

Door alleen de urine aan te zuren in plaats van drijfmest, wordt een eventuele overmaat aan zwavelbemesting deels voorkomen. Er is op deze manier 40% minder zuur nodig dan voor het aanzuren van drijfmest voor een vergelijkbaar effect. Of en hoe het aanzuren tot praktijktoepassingen gaat leiden is nog onzeker.

Wageningen Livestock Research stelde in een literatuurstudie vast dat met aanzuren van runderdrijfmest een reductie van 65% tot 90% in de emissie van van methaan mogelijk uit de mestopslag mogelijk is. De ammoniakemissie kan met circa 30% worden verlaagd. Voor verdere reductie zijn aanvullende maatregelen nodig, zoals via de vloer of primaire scheiding.

De onderzoekers adviseren om naar andere zuren te kijken dan zwavel om dezelfde pH te bereiken. Alternatieven zijn momenteel wel duurder. De onderzoekers keken ook naar verschillende methoden om de pH in de mest te verlagen. Dat kan onder andere door mest aan te zuren tijdens het uitrijden of door via het voer te werken aan verlaging van de pH in de urine. Er zijn bovendien nieuwe ontwikkelingen zoals plasmatechnologie en het aanzuren van de dunne fractie en het mest- en vloeroppervlakte.