Precisiebemesting: hoe zetten we de stap naar perceel- en plantniveau?

Waarom willen we naar precisielandbouw op plantniveau?
“Precisielandbouw heeft de potentie om het productieproces te beïnvloeden, met hogere opbrengsten of kostenreductie tot gevolg. Door dit op plantniveau te doen, kunnen we het maximale uit iedere afzonderlijke plant halen en dat biedt kansen. Het nadeel van de akkerbouw is dat we overgeleverd zijn aan de grillen van de natuur. Wat dat betreft kijk ik jaloers naar de glastuinbouw. Daar kun je alles controleren en wat blijkt dan? Mensen die alleen op data sturen, behalen de hoogste productie in de kas. Meer nog dan mensen met jarenlange teeltervaring. Dat gezegd hebbende, betekent dat er in de akkerbouw ook vast het een en ander is te winnen.”

Hoe verzamel je data op plantniveau?
“Omdat de omstandigheden vanuit de kas niet één-op-één te vertalen zijn naar de akkerbouw, heb je minder knoppen om mee te sturen. Delphy heeft nu een jaar of tien ervaring met plantsapanalyses. Dat is in wezen vergelijkbaar met menselijk bloedonderzoek, waarbij we kijken naar de plant kan. Wat heeft de plant op kunnen nemen en hoe reageert die daarop? Dat relateren we aan ontwikkelde normlijnen om daarmee zo efficiënt mogelijk te telen.
Dat is een andere optiek dan wanneer vanuit het aanbod wordt geredeneerd. De tendens is namelijk vaak ‘als er maar genoeg opzit’. Ik vergelijk het graag met de mens. Als je iemand zes stamppotten voorschotelt, zal hij waarschijnlijk maar één portie opeten. Bovendien: als je heel veel meststoffen geeft, dan kan het zijn dat er toch een tekort ontstaat, nog los van de onnodige verliezen. Je hebt met het aanbod en de bodemvoeding invloed op de opname en daarvoor moet je ook naar de bodem kijken. Zit er bijvoorbeeld veel kali in, dan kan dat resulteren in een magnesiumgebrek in de plant.”

Het volledige interview, waar ook wordt ingegaan op gewasbescherming, is te lezen in Akkerbouwmagazine.