Circulaire meststoffen voldoen in hydrocultuur voor sla

Circulaire meststoffen lijken in nutritionele samenstelling sterk op hun minerale tegenhangers en bevatten vaak minimale verontreinigingen. Daarom kunnen ze een duurzame aanvulling zijn binnen het meststoffenaanbod voor de glastuinbouw. Circulaire meststoffen hebben hun succes al bewezen in de vollegrondsgroenteteelt, wat de vraag oproept wat hun potentieel is in bedekte teelten.

Inagro onderzoekt de mogelijkheden van een bioponic systeem daarbij gebruikmakend van varkensmest derivaten. In de proef werd onderzocht of circulaire meststoffen de minerale meststoffen gedeeltelijk kunnen vervangen in een mobiele gootteelt van kropsla. Er werden drie circulaire voedingsrecepten getest:

• biologisch effluent: een kaliumrijk effluent afkomstig van varkensmest;


• ammoniumsulfaat uit een ammoniakstripping-scrubbing installatie, rijk aan sulfaten en ammonium;


• een combinatie van beide circulaire meststoffen.

Alle circulaire meststofbehandelingen werden vergeleken met een minerale controle, waarbij voor elke behandeling, mineraal of circulair dezelfde inhoud van het voedingsrecept werd nagestreefd. Er werden Vergelijkbare gewasopbrengsten behaald met circulaire meststoffen ten opzichte van de controle. De gewaskwaliteit van de planten bemest met circulaire meststoffen evenaarde deze van de controle planten, waarbij de planten bemest met biologisch effluent een licht uitgebreidere wortelgroei vertoonden.

Een nauwkeurige analyse van de culaire meststof is essentieel om een ​​correcte toepassing in de teelt te garanderen. Omdat de nutriënten afkomstig zijn van mestverwerking werd er aandacht besteed aan mogelijke microbiologische contaminatie van het product. De circulaire meststoffen en het geoogste product werden onderzocht op de aanwezigheid van verontreinigingen zoals E. coli en enterococcen.

Ondanks dat in de zuivere circulaire meststoffen verontreinigingen werden teruggevonden konden deze niet worden aangetoond in de geoogste kroppen en wortels van de planten bemest met circulaire meststoffen. Dit is een beloftevol eerste resultaat in het aantonen van voedselveilig gebruik van circulaire meststoffen in de glastuinbouw. In komend onderzoek zal de nadruk liggen op de verdere optimalisatie van van meststofrecepturen en het testen van andere circulaire meststoffen. In het project volgt ook nog een economische analyse van de vervanging van minerale meststoffen door circulaire alternatieven, inclusief investeringskosten.